Mela Fuji
“La più dolce”
FRUTTO: medio, di forma costante, abbastanza simmetrico sferoidale o leggermente oblungo, circolare in sezione trasversale; torsolo medio grande; cavità calicina di medie dimensioni; calice normalmente chiuso, peduncolo medio.
BUCCIA: spessore medio-sottile, colore di fondo verde chiaro striato di rosso, con tonalità variabile dal rosso striato al rosso intenso su oltre metà del frutto; superficie liscia; lenticelle di medie dimensioni e numero, rugginose, evidenti.
POLPA: bianca, di fine tessitura, molto soda, croccante e succosa, mediamente zuccherina, leggermente acidula, poco aromatica, gradevole al palato.
MATURAZIONE: fine ottobre.
COMMERCIALIZZAZIONE: da ottobre a giugno, mentre da luglio a settembre viene importata.
IMPORTAZIONE: Nuova Zelanda, Cile, Brasile, Argentina, Sud Africa.
Varietà di Mele
Fuji, Gala, Golden Delicious, Granny Smith, Morgenduft, Red Delicious