FRUTTO: considerata la Regina delle pere, è stata scoperta in Francia dall’omonimo Abate Fetel verso la metà del 1800. In Italia è prodotta solo in Emilia. I frutti hanno la forma allungata a fiaschetto di grossa dimensione (anche superiore ai 250 gr).

BUCCIA: liscia e sottile, dal colore giallo rugginoso.

POLPA: succosa, bianca e fine dal sapore dolce-acidulo, estremamente profumato e gradevole.

MATURAZIONE: fine settembre.

COMMERCIALIZZAZIONE: da fine settembre a marzo, mentre da aprile ad agosto viene importato.IMPORTAZIONE: Argentina, Cile.