Pera Max Red Bartlett
“La pera rossa”
FRUTTO: Comunemente più conosciuta come “William rosso” è infatti una mutazione “William”. Introdotta in Italia negli anni del dopoguerra si è diffusa in Emilia Romagna. Il frutto nella forma e nelle dimensioni ricorda William.
BUCCIA: risulta di un brillante e attraente colore rosso carminio.
POLPA: bianca, fondente, dolce- acidula e zuccherina, aroma moscato caratteristico, fine e compatta.
MATURAZIONE: si raccolgono a metà agosto.
COMMERCIALIZZAZIONE: prodotto nazionale generalmente viene commercializzato da agosto a fine gennaio, da fine febbraio a luglio prodotto d’importazione.
IMPORTAZIONE: Argentina.
Varietà Pere
Abate Fetel, Conference, Kaiser, Max Red Bartlett, William Bianco, Madernassa